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油品質量的檢測方法，可選用X熒光光譜儀的檢測，隨著環境的變化，土壤的污染，植物對重金屬的富集，食用油的質量需要進行檢測，X熒光光譜儀可做有效檢測。

X熒光光譜儀可對潤滑油中金屬含量檢測以獲取機械件的磨損狀況，食用油呢，檢測里面重金屬含量，是對人體健康的負責。食用油怎么會有重金屬的污染。

食用油是人們日常生活中必不可少的食品原料，而其中存在的有害重金屬超標是食用油質量安全的一個重要問題。重金屬具有富集性，一旦被人體攝入，很難降解，會逐漸在人體內積累，當達到一定濃度時就會對人體造成嚴重傷害。特別是重金屬鉛，它能夠引起貧血，并直接傷害人體的腦細胞，特別是胎兒的神經系統，導致先天智力低下等問題。為了確保人們的身體健康，國家標準GB2716-2005規定食用油中總砷和鉛的含量均不能高于0.1mg/kg。

食用油檢測-X熒光光譜儀分析

重金屬污染物，如汞、鎘、鉛等，可能來源于油料作物在生長期受到土壤、空氣、水源等的污染。重金屬具有不可降解性，對土壤造成了長期的污染，已經成為現今危害ZUI大的環境問題之一。它不僅導致農田肥力退化，而且會通過食物鏈積聚于食物中，危害人類的健康。

因土壤的重金屬污染，進行土壤的重金屬修復，可采用包括物理、化學和生物修復等。以往采用的物理與化學治理技術不僅需要特殊機器設備和專門技術，且成本高可能帶來二次污染，解決不了根本問題。植物修復作為一種新型的土壤重金屬污染修復技術，成為該領域的研究熱點。但植物修復也存在著一些如修復速度慢、大多數修復的植物沒有經濟價值等局限性。而利用一些油料作物來修復重金屬，不僅可以降低重金屬污染修復的成本，而且能產生經濟價值。已有研究表明，油料作物對重金屬具有一定耐受和積累能力，如向日葵對Cu；蓖麻對Cd、Zn；芥菜型油菜對Cd具有較強的耐受性和吸收能力；花生也是吸收Cd能力較強的油料作物之一。

不難發現，油料作物對重金屬的累計能力更強，吸收能力也更大。所以，對于油料作物的后期處理，需謹慎對待，對食用油的重金屬檢測勢在必行。X熒光光譜儀檢測食用油的重金屬含量很必要。